Endlich geht es wieder los ...
das besinnliche Winterschlemmen bei uns im Binderhäusl.
Hier die aktuelle Winterspeisekarte "Das
Große Winterschlemmen" zum Download.
Weihnachtsfeiertage
(25. und 26. ab 12.00 Uhr geöffnet)
Bayerische Festtagssuppe - 3,80 €
Capuccino von der Roten Beete - 4,20 €
Maronensuppe mit gebratenem Speck - 4,50 €
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Knackig frischer Salat mit Honigvinaigrette - 4,50 €
Schweinsbratencarpaccio mit Wacholdervinaigrette
und frischem Meerrettich - 6,20 €
Lauwarm geräucherte Forelle mit Preisselbeersauce
auf Orangenbett - 7,90 €
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Rosa gebratene Entenbrust mit Orangensauce, glacierten
Maronen, Blaukraut und Walnussbrioche - 15,90 €
Yakitori - gebratene Hühnerfleischspießchen
mit Lauch - mariniert mit Soya-Würzsoße.
Dazu japanischer Reis und eingelegter Ingwer. Ein sehr
leichtes, japanischesGericht. - 11,20 €
Zanderfilet auf Ingwer-Sauerkraut und Salzkartoffeln
- 11,90 €
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“Nougat Glacé” - 5,20 €
Schokotörtchen Nemesis: Lauwarme Verführung
zwischen Mousse au Chocolat und Schokosoufflé.
Sicherlich das schokoladigste, was es in ganz Chiemgau
gibt ... - enthält keine Kalorien, da alles reiner
Geschmack ;-) - 5,20 €
Topfenpalatschinken mit Zwetschgengröster 5,20
€
Gemischter Teller von Karos leckerem Weihnachtsgebäck
- 4,50 €
Silvester
(ab 18.30 h - nur mit Reservierung)
Lachsschmalz auf Schwarzbrotcrostini
Thunfischtatar mit violetten Kartffelchips
Fasanenessenz
Roastbeef mit Senfkruste, Kartoffel-Thymian-Säckchen
und feinem Marktgemüse
Honigeis nach Karos Rezept mit Mini-Muffins
42,— €