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Das sind wir: Yuki, Yoshi, Karo und Jonathan Keller (v. l. n. r.)
Wie es sich für eine Wirtsfamilie gehört, leben wir unsere Gastgeberrolle und zwar von morgens bis manchmal spät in die Nacht. Wir Eltern kümmern uns um Ihr Wohlergehen, die Kinder um die allgemeine Erheiterung vor allem während der Frühstückszeit.
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Natürlich sind unsere zwei Kinder gaaanz wichtige Mitarbeiter im Binderhäusl. Überall müssen sie mitwirtschafteln, was zwar nicht immer wirklich hilfreich ist, aber auf alle Fälle eine unglaubliche moralische Stütze für uns ist und Ihnen unser kleines Binderhäusl in liebenswerter, familiärer Erinnerung bringen wird. |
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Das sind unsere beiden Genussexperten im Binderhäusl:
Der Restaurantchef und die Küchenchefin.
Ein unschlagbares Team.
Sie ist für die sensationellen kulinarischen Kreationen zuständig und er ist dafür verantworltich, dass dies einen angemessenen Rahmen im Restaurant erhält. |
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Unsere Hausdame kümmert sich in ihrer typisch liebenswerten, aber sehr peniblen Art dafür, dass Ihre Zimmer auch wirklich ok sind und die Dekoration im ganzen Hause nicht nur der Jahreszeit entspricht, sondern auch Ihrem guten Geschmack. |
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Unser Finanzvorstand und Chefcontroller rechnet immer mit sehr spitzem Bleistift wie Sie sehen. Er kümmert sich aber fast schon um liebevoll um die Buchhaltung und die Steuer zum 10. jedes Monats und klopft jedem im Haus auf die Finger, wenn die Zielvorgaben und Budgets nicht eingehalten werden ... |
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Unsere Gärtnerin ist immer dann im Einsatz, wenn es um das Haus herum grün und bunt wird. Im Winter kümmert sich ihr Mann um den Winterdienst. Deshalb haben wir jetzt auch kein Foto von ihm, weil er wahrscheinlich in Australien am Strand liegt. |
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Das ist unser Chef de Rang. Er kümmert sich darum, dass Ihre Bestellugen so schnell wie möglich und vor allem so charmant wie möglich zu Ihnen an den Tisch kommen.
Manchmal hilft er auch im Frühstücksservice aus, aber das wirklich nur wenn es nicht anders geht, da er ein ausgesprochener Morgenmuffel ist. |
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Unsere Animateurin sorgt dafür, dass Sie aus dem vielfältigem Angebot, was Inzell und die Umgebung bietet, das richtige herausfinden. Ob schlechtes Wetter oder gutes Wetter, ob Angeln in der Ache oder Zuschauen beim Zweierbob ... sie hat immer eine passende Idee parat. |
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Unser Netzwerkadministrator zieht die Strippen überall dort, wo komplizierte elektronische Technik ihre Fallen aufstellt. Er ist es auch, der diese Homepage immer brav aktualisiert und zusammen mit dem Verkaufsmanager die Suchmaschinen optimiert. Auf dem Bild hat es aber den Anschein, als versinke er im Chaos, was meist auch zutrifft, den einer seiner Leitsprüche lautet: "Wer Ordnung hält ist zu faul zum Suchen!"
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Unsere Küchenhilfe ist noch relativ neu und hat noch so bisschen Schwierigkeiten beim Zuputzen von z. B. Fleisch. Aber sie ist sehr fleissig und zuverlässig. |
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Unser Sommelier bei der Arbeit (manchmal bis zur Selbstaufgabe). Obwohl er ein Leber-Enzymdefizit hat, hängt es sich immer für Sie rein, um ja die richtigen Weine zu finden. In seinem Keller sind fast 2000 Flaschen Wein - darunter bestimmt eine, die genau Ihren Geschmack trifft.
Er führt auch im Binderhäusl die Weinseminare durch, die immer unter dem Motto "mir schmeckt Wein, aber ich weiss nicht warum!" stehen.
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Unsere Putzfrau ist eigentlich sehr nett, auch wenn es auf dem Foto nicht den Anschein macht. Sie sorgt mit ihrem Mann - dem Spüler - dafür, dass alles im Binderhäusl immer reinlich bleibt. Sie ist für Ihre Zimmer verantwortlich und macht das wirkllich sehr gewissenhaft. |
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Unser Verkaufsmanager ist ein ganz gerissener Fuchs. Immer nah dran am Geschehen, kennt er jede Unschiffbarkeit in der Marketingwelt. Sein Netzwerk spannt sich um den ganzen Globus. Wenn Sie mal kein Zimmer im Binderhäusl bekommen sollten, dann können Sie ihm die Schuld zuschieben. |
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Jede Anruferin oder jeder Anrufer im Binderhäusl kennt die Stimme unserer sympathischen Reservierungsleiterin. Sie organisiert Ihren Aufenthalt bei uns in enger Zusammenarbeit mit der Hausdame (für Ihre Zimmerwünsche) und der Küchenchefin (Ihre Lieblingsspeisen) und dem Restaurantleiter (Ihren Lieblingstisch).
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Eine Säule im Binderhäusl. Ohne ihm gäbe es keinen Frühstückkaffee, keinen Kuchen zum Kaffee und kein Schokotörtchen Nemesis zum Nachtisch. Unser Spüler hält die wichtigste "Infrastruktur" eines jeden Hotels am Laufen - so auch die des kleinen Binderhäusls - nämlich das Geschirr, die Töpfe, das Besteck und die Gläser.
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Wir expandieren weiter und werden so nach und nach noch weitere Mitarbeiter präsentieren ... bleiben Sie also dran und melden Sie sich am besten für unseren Newsletter an .... |
